الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
كيم911
10-11-2022 - 08:39 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير اخواتي الغاليات
وشهر مبارك عليكم
بالمختصر ........ الحمدلله عرفت اعمل منتو واخيرا
لكن فيه مشكله بسيطه
ان الطبقه العليا للمنتو تصير ناشفه مو لينه مثل الطبقه السفليه
عجزت وانا اكرر عمله.. لكن نفس النتيجه ماني عارفه ليش؟؟
هل السر بالعجينه او له طريقه بالطبخ معينه ؟؟!!!
انا عجينتي (( دقيق وملح وماء))
واعملو بقدر المنتو الخاص
بليز صبايا اللي تعرف ما تبخل علي .....


التعليقات (8)
نجمة الصباااح
نجمة الصباااح
العجينه لازم تكون خفيفه مره يعني لما تفردينا بالنشابه حاولي يكون سمكها مو كبير
وقدميها ساخنه يعني قدميها قبل الفطور بثوااني لانها مع الهوى تقسى

الملكة1405
الملكة1405
استخدمي عجينة السمبوسه الشرايح حقت النغيمشي واقسمي كل شريحه قسمين
تطلع لك جنان
وبالهنا والشفا

أم القمورة
أم القمورة
بالتوفيق

انسة خوخه
انسة خوخه
حبيبتي رققي العجينه مره لما تفرديها
وخليها بالحافظه الين وقت التقديم عشان ما تقسى عليك
ودي لك

العيون النجلا
العيون النجلا
لازم مع العجين فنجان قهوه زيت
وبعدين لايطول على النار
اكثر شي نصف ساعه من بداية غليان المويه
ولو برضو جاكي وجهه ناشفه
رشي عايه مويه
وغطيه وهوا يطبخ عشر دقايق واقفليه
وعلطول قدميه

دنيـ شجن ـا
دنيـ شجن ـا
عجينتك مضبوطة بس كل 5 دقليق بدلي طبقات القدر ورشي على وجه كل طبقة موية
وبعدين اقولك سر
المنتو لما اسويه استخدم قالب السمبوسة اللي يخلي حافة السمبوسك زي الضفيرة
وبعدين اوقفها على جنبها وتصير الضفيرة لفوق إن شاء الله وصلت الصورة
كدة تكون العجينة متساوية من كل جهة

ام نهار الشامري
ام نهار الشامري
اختي والله اني لي كم سنة اسويه بعجينة السمبوسه تطلع جنان
وربي تطلع طعمه انتي جربيها وبتدعي لي

كيم911
كيم911
شكرا لكم اخواتي الغاليات على هذه الردود
وانا اكتشفت السر من خلال ردودكم وهو ...........
رش المنتو بين فتره والاخرى بالماء .... وكمان فكرة الاخت دنيا شجن مره روعه انه نعمل العجينة بقوالب السمبوسك عشان تطلع متساويه
لكم كل الشكر

اللى قيماتها او قيمات امها هشة وطرية تتفضل
قوالب السيلكون ساعدوني