انتبهوا لاتاكلو اصابيعكم لانه اكيد حيعجبكم الشيش طاووق واحلى من المطاعم بكثير

انا حابه اديكم وصفه سهله وناجحه للشيش طاووق وحتعجب الكل ,الكل صار يطلبها مني :7_13_16[المقادير: طبق صدور دجاج الوطنيه او رضوى..مخليه............ملعقه طعام ثوم مهروس
ماعقتين طعام خل..................................عصير ليمونتين..............ملح وفلفل اسود
ملعقه صغيره كمون وممكن وضع بهارات الشواء حسب الرغبه................رشه بسيطه قرفه....ملعقه طعام زيت للخليط كمان.
ملعقطين طعام صلصه طماطم او كاتشب(انا احط الاثنين يصير احلى والله)
تقطع صدور الدجاج مربعات وتوضع في زبديه وتوضع كل المقادير السابقه عليها وتخلط ثم تنقع لمدة 3 ساعات ,حطوها في الاسياخ الخشب الطويله وممككن تشوها بالفرن او في طاوة واسعه على النار احلى وعشان تطلع روعه كل ما تنشف الصدور وكانها حتتحرق زويدي شويه ماء عليها حيصير في زي الصوص يدي نكهه روعه ,كده لغايه ماتستوي وهيا ماتاخد وقت حج التحمير بس.
قدموها مع ارز بالزعفران والمكسرات (ارز ابيض وتصبي عليه زعفران منقوع بالزبده السايحه...همهمهمهم لذيذ)
ان شاء الله تجربوها وتقولولي رايكم اذا سويتوها زي ماقلت اكيد حتكون تمام