ايس كريم مقلي

الايس كريم البارد اللذيذ المغطى بطبقة من المقرمشات المحمر فى الزيت السخن
طيب يا ترى حيبقى بارد ولا سخن
..
..
الحقيقية حيبقى الاثنين مع بعض
انا برده مكنتش مصدق ان في ايس كريم مقلي فى الزيت السخن
لحد مشوفت بعيني هنا
وبطريقة سهلة اقدرنا نعمل الايس كريم المقلي
المقادير
مطلوب تحضير المقادير التالية :

• 2.0 كوب زيت


• 1.0 كوب ايس كريم


• 20.0 قطعة بسكويت الشاي


• 1.0 حبة بيض


• 15.0 جرام فانيليا

طريقة التحضير
تجهيزات
الايس كريم يكون بالطعم المفضل لكم.
يطحن البسكويت جيدا حتى يصبح ناعم جدا.
يقسم الايس كريم ويشكل على شكل كرات متوسطة الحجم.
تضاف الفانيليا الى البيض ويقلب جيدا.
التحضير
تغمس كرات الايس كريم فى البيض جيدا ثم بعد ذلك تغمس فى البسكويت ويغطي جيدا.
توضع الكرات فى الفريزر حتى تتماسك مرة اخرى.
تكرر العملية السابقة ثلاث مرات على الاقل مع مراعاة الوضع فى الفريزر لفترة مناسبة بين كل عملية.
يسخن الزيت جيدا فى وعاء ثم نضع كرات الايس كريم المغطاه بالبسكويت بعد وضها وقت مناسب فى الفريزر حتى تتماسك.
توضع فى الزيت الساخن جدا لفترة بسيطة جدا حتى يحمر البسكويت قليلا
تصفى كرات الايس كريم من الزيت.
وتقدم ساخنة باردة.
الموضوع منقول