آήـثـــے لآتتـــگـرر
18-05-2022 - 04:50 am
مساء الخيرات
حبيباتي نفسي اسوي فطاير زي خلق الله بس ماتضبط معي
تعقدت والله
ابغا وحده منكم من اللي تعرف تضبط الفطاير تقولها لي بالمقادير بالضبط لاني خلاص قربت اكره اعجن
بالله نفسي اكون حرمتن سنعه واسوي فطاير زي الحريم الباقيات
بس ماش ماصرت حرمتن سنعه
انتظركم
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
نضعها في العجانه ونتركها تنعجن كويس
ثم ناخذ العجينه ونمسحها بزيت قليل ونتركها تخمر تقريبا من ربع ساعه الى ثلث ساعه حسب حرارة الجو
هنا بعد تخميرها
الكرواسون (ملف لمعجناتي (مطبخ شذاوي)متجدد)
(ملف لمعجناتي (مطبخ شذاوي)متجدد) فطائر بالخضار
فطائر باللبنه
فطائر بالسبانخ (ملف لمعجناتي (مطبخ شذاوي)متجدد)
فطائر بالجبن الابيض