الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سلمة
13-03-2022 - 06:16 pm
المقادير : - كيلو جرام باذنجان من النوع الطويل - خضروات مقطعة طوليا مثل جزر - كرفس - بصل - ثوم - فلفل رومى - ملعقة صغيرة من الملح - رشة بهار وزيت للقلى . - نصف لتر من الحليب - ملعقتان من الزيت - ملعقتان من الدقيق - رشة بهار - رشة ملح - جبن (اختيارى) .
الطريقة: - نقطع الباذنجان طوليا ونقليه بالزيت ثم نضعه جانبا ، نأخذ ملعقة من زيت قلى الباذنجان ونقلى بها الخضار مع اضافة الملح والبهار ونضع الخضروات المقلية داخل الباذنجان ونتركه جانبا - نسخن الزبد ثم نضيف الدقيق حتى نحصل على عجينة سلسة ثم نضيف الحليب تدريجيا مع استمرار التحريك حتى نحصل على صلصة الباشاميل ثم نضيف الملح والبهار نعود الى الباذنجان حيث نرصه فى صينية ونضيف اليه صلصة الباشاميل والجبن لو أردنا وندخلها الفرن حتى يتحمر الوجه


التعليقات (5)
hobzoaa
hobzoaa
ام رائعه حبيبتي الغاليه
رائحتها بتشهي
ام

لحظة شروق2
لحظة شروق2
مشكورة اختي
والله يعطيك العافية

White_Swan
White_Swan
يعطيك العافيه اختي الكريمة
شكرا لكِ

وجع البعاد000
وجع البعاد000
سلم يدج نتريا يديدج

سفيرة الغد
سفيرة الغد
الله يعطيك العافية
الف شكر لك

كرات المكرونة بالباشاميل
مغمور باذنجان فى الصينية