سلمة
06-03-2022 - 03:45 pm
المقادير : 20 جرام دقيق نصف بيضة مخفوقة حجم متوسط 40 ملم لبن خالي الدسم مخلوط ب 25 ملم ماء ملح ملعقة كبيرة زيت للتحمير. حشو الفاكهة - 75 جرام فراولة مقطعة 50 جرام خوخ مقطع شرائح ملعقة صغيرة فراكتوز للتجميل - ملعقة صغيرة لبن خالي الدسم 3 ملاعق جبن خالي الدسم ملعقة صغيرة فراكتوز أو زبادي يوناني
الطريقة : - اعدي حشو البانيك بخلط الفاكهة والفراكتوز ثم ضعي الخليط في الثلاجة. - للتزين اخلطي الجبنن واللبن والفراكتوز واتركي الخليط في الثلاجة. - إعداد البانكيك اخفقي البيض والدقيق واللبن والملح جيدا اطلي إناء التحمير بالزيت وسخنيه جيدا - صبي نصف الخليط البانكيك في إناء التحمير واطيهه على الوجهين حتى يصبح ذهبي اللون. - ضعي قطع البانكيك في طبق ساخن ثم احشيها بالفاكهة ولفيها على شكل اسطوانة تزين وحدات البانكيك وتقدم.
الف شكر لك