عندي لكم وصفات لعمل بعض الحلويات بالفاكهة للفراشات الذين يريدون الجمع بين الفاكهة و

1. عود قرنفل 5 بيضات


2. الطريقة:


3. 5-التفاح بالفرن :

*عندي لكم وصفات لعمل بعض الحلويات بالفاكهة للفراشات الذين يريدون الجمع بين الفاكهة و الحلوى في نفس الوقت :
1-تفاح مقطع يوضع عليه لبن و عسل ابيض و زبيب ويقدم
2-مشروب مكون من موز و فراولة و عسل ابيض أو شربات و قليل من الجنزبيل و عليه بعض اللبن و يضرب بالخلاط و يقدم
3-سلطه الفواكه و هي خليط من أي فواكه مقطعه و توضع في عصير ليمون و سكر
4-حلوي الكمثري :
5 وحدات كمثري كبيره الحجم كوب سكر سنترفيش
كوب سكر بودرة ليمونه ذره ملح

عود قرنفل 5 بيضات

الطريقة:

تقشر وحدات الكمثري و ينزع ما بداخلها من بذور و توضع في إناء من البايركس و يصب فوقها ¼ لتر ماء مع السكر السنترفيش و قطعه من الليمون و عود القرنفل و ترفع علي النار حتى تنضج دون آن تتهشم و تترك حتى تبرد ثم تنشل الكمثري و توضع في صينية و يضرب بياض البيض مع ذره الملح حتى يصير كالرغاوى ثم يضاف إليه السكر البودرة و يصب هذا المزيج فوق الكمثري حتى يغطيها تماما و توضع الصينية في الفرن حتى تأخذ اللون الوردي ثم تترك لتبرد و تقدم باردة

5-التفاح بالفرن :

تغسل ثمرات التفاح و ينزع منها العنق و يفرغ ما بداخلها من بذور و أجزاء صلبه محيطه بها و يملأ المكان الذي تم تفريغه بمربي الكريز و ترش بقليل من القرفة و يرص التفاح المحشو في قالب بايركس و يرش بكميه وفيرة من السكر و قليل من عصير الفاكهة المفضل و يزج بالفرن و بعد تمام النضج يخرج عند اكتسابه لون بني و إذا تبين أن ساءل النضج كثير يمكن نشل التفاح من ثم وضع السائل علي النار حتى يغلظ قوامه و يرش به التفاح وللحديث بقيه و شكرا مع أمنياتي بالصحة والعافيهً،