بانكيك يجنن

المقادير البانكيك : 2 كاسة دقيق - 1 بيضة - 1 ليتر حليب - فنجان شاي زيت - ملعقة ملح - ثم نخلطهم في
الخلاط الى ان يصبح متجانس
مقادير الحشوة : صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة - فلفل رومي مقطع قطع صغيرة - صلصة بيضاء وهي عبارة
دقيق وحليب ونحركهم الى ان يثخن - وبصل - صلصة حمرة
الطريقة : ناخذ صاج ونضعه على النار ونضع قليلا من الزيت ثم نضع في الملعقة قليلا من خلطة البانكيك ونضعه على الصاج وطبعا نعمل حبة حبة الى ان تخلص المقادير
ثم ضعي في الصاج بصل الى ان يحمر ثم ضعي الدجاج والفلفل الرومي والبهارات على ذوقك الى ان تستوي
الدجاج وينشف ضعي الصلصة البيضة وبعد ذلك احشي البانكيك ولفية مثل السيجارة ورصيه في الصينية ثم صوبي
فوقها الصلصة الحمرة بعد ماتسبيكها مضبوط ورشي فوقها جبنة قشقوان وبالهنا ء والعافية frasha11