مساء/ صباح :: شكولاطه
بما أني كنت افرفر بهالمنتديات لفت انتباهي بركآآآن شكولاطه قلت ياكيف دنيآتس خذيه لم خوياتك بالمنتدى منها يشتهوونه <<< نذاله
ومنها اللي فيها حيل تسووي وتوزع ع الكل
وبما أنه اول موضوع انزله ابي الكل يشارك
المهم ماراح اطوول واوريكم
انزلووا الله لاينهكم
المقادير +طريقة العمل:
نخفق البيض مع صفار البيض والسكر ب
خلاط غذاء.
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة.
في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.
نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.
ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليا..
واتحدى الحين اذا انفسكم ماتهف عليه <<< برا
وٍصحتين على قلوبكم حبايبي ...
تحيتي
كيف دنيآك