بروستد البيك

مراحب 00اليومجاية وجايبة لكم طريقتي المميزة والسهلة في عمل البروستد اللي تعرف البيك في جدةماراح تميز البروست حقهم من حقي...
بسم الله...(للأمانه الطريقة هذه مش حقتي 100%)
المقادير:
دجاج على حسب الرغبة(من ناحية الكمية)
2 مكعب ماجي وممكنأكثر تبعا للكمية المعدة نذوبها في ماءساخندقيق.بيض.بقسماط
الطريقة:
1-نغسل الدجاج ونفركه بالدقيق والملحونشطفه(الغرض ازالة الزفر)
2-نقطعة اوصال(صدر -فخذ-.....)
3-نسلقه علىالنار.
4-نغمسه في الماجي حتى يتشبع بالنكهة
5- نغمسه في الدقيق ثم البيض ثمالبقسماط.......ونقليه في زيت غزير وحار حتى يحمروبالعافية
منقول
تحيتي للجميع همس الليل