لو سمحتوا اريد طريقه البروستد

اهلين يا قمر
انا كنت زيك ..... بس بعدين عرفت ايش السر
استخدمي اي خلطة من الي قريتهم ...... وبعدين لما تجين تقلين الدجاج لازم توطين النار مرة ..... يعني تستمر عملية القلي من 45 دقيقة الى ساعة تقريبا
او استخدمي الة القلي الي تكون مسكرة .....لانها مع الضغط والحرارة تقلي الدجاج اسرع ويكون زي حق المطاعم
اتمنى اني افدتك عزيزتي
اختك ليال

اهلين اختي
انا اعمل طريقه مره حلوه للبروستد وارجو انها تفيدك وان شاء الله تعجبك
جربيها وادعيلي
بعد ماتقطعين الدجاج تسلقينهم في ماء وزيت وملح نصف استواء بعدين تشلينهم من الماء وتنزعين عنهم الجلد ثم تغمسينهم في بيض مضاف له فلفل اسود ثم في البقسماط ثم تقلينهم ويصير طعمه جنان وشكله حلو
وصحتين على قلبك

ليال
شموخ نجد
تسلموا على ردودكم فعلا راح اجرب الطريقتين واشوف

المقادير :
1-- دجاجة مقطعة 8قطع
2- كوب حليب
3- بيضة
4- م.ص ملح
5- ثلث م.ص فلفل أسود
مقادير التتبيله
1- كوب طحين او بقسماط
2- ملعقه صغيره ملح
3- ملعقه صغيره فلفل
4- ملعقة بهارات او فلفل ابيض
5- ليمون وحامض وخل
6- 4أكواب زيت نباتي مازولا
الطريقه :
أولا : تنظيف الدجاج
تفرك بالدقيق والملح ولا يزال الجلد
ثانيا :
تتبل بالبهارات والفلفل الابيض والملح والخل والليمون
يخفق البيض وتغمس قطع الدجاج بالبيض ثم البقسماط وتقلى بالزيت ..

هلا اخت دمعة امل والله عندي عدة طرق للبروستد وانتي نقي ما تريدين منها
المقادير : -
1-- دجاجة مقطعة 8قطع
2- كوب حليب
3- بيضة
4- ملح ( الكمية حسب الرغبه)
5- فلفل أسود ( الكميه حسب الرغبه)
مقادير التتبيله
1- كوب طحين او بقسماط ( اكماج)
2-ملعقه صغيره ملح
3- ملعقه صغيره فلفل
4-ملعقة بهارات او فلفل ابيض
5- ليمون وحامض وخل
6- 4 أكواب زيت نباتي
الطريقه :
أولا : تنظيف الدجاج
تفرك بالدقيق والملح ولا يزال الجلد
ثانيا :
تتبل بالبهارات والفلفل الابيض والملح والخل والليمون
يخفق البيض وتغمس قطع الدجاج بالبيض ثم الكماج وتقلى بالزيت ..
اتمنى ان تعجبكم الطريقه وبالهناء والشفاء .
المقادير :
1-- دجاجة مقطعة 8قطع
2- كوب حليب
3- بيضة
4- م.ص ملح
5- ثلث م.ص فلفل أسود
مقادير التتبيله
1- كوب طحين او بقسماط
2- ملعقه صغيره ملح
3- ملعقه صغيره فلفل
4- ملعقة بهارات او فلفل ابيض
5- ليمون وحامض وخل
6- 4أكواب زيت نباتي مازولا
الطريقه :
أولا : تنظيف الدجاج
تفرك بالدقيق والملح ولا يزال الجلد
ثانيا :
تتبل بالبهارات والفلفل الابيض والملح والخل والليمون
يخفق البيض وتغمس قطع الدجاج بالبيض ثم البقسماط وتقلى بالزيت ..
وبالهناء والشفاء
((((((( المقادير ))))))))
1_ فخوذ دجاج وصدور ... ( على كيفك تشيلي الجلد .. أناشلتها ).
2_ أربع حبات من كل من ( هيل _ قرفة _ قرنفل ) .
4_ مكعب ماجي .
5_ ملح حسب الرغبة .
6_ فصين ثوم
7_ ماء لطبخ الدجاج .
.................................................. .................................................. ..
التتبيله .......
8_ بيض
9_ بقسماط .
10_خل
11_فلفل اسود .
12_كمون .
(((((((((( الطريقة )))))))
قومي جيبي قدر وضعي فيه فخوذ الدجاج والصدور وضعي عليه الهيل والقرفة والقرنفل
ومكعب الماجي والثوم والملح اوكي
بعدين ياستي صبي عليه ماء مغلي بس شوي لين يغطي الدجاج اوكي خليه يطبخ بس عشر إلى ربع ساعة . بعدين سكري النار اوكي
بعدين خذي الدجاج المستوي وضعيه في .. التتبيله ألي هي
بيضتين وضعي على البيض الكمون والفلفل والخل .
وضعي الدجاج عليه لمده ربع ساعة إلى نصف ساعة .. طيب
بعدين شيليه من البيض وضعيه في البقسماط وعلى طول اقليه
با الزيت .. ( يعني على طول طلعيه من التتبيله البيض وحطيه في البقسماط وبعدين اقليه )
ويقدم مع الرز المفلفل والبطاطس المقلية والسلطه الخضراء يمي كلي ولا تشبعي
..

مشكورات حبيباتي
ما قصرتوا

راح اعطيك السر لكن بذمه ادعي لي خوذي اي طريقه تعجبك لكن حطي نشا شوي مع الدقيق والسر الثاني كورن فليكس لاتطحنيه بس هشميه بيدك شوي يطلع مثل كنتاكي هذا سر الوالده الله يفرجها لها بذمه الي تسويها وتعجبها تدعي لي

انا اقليه بدون سلق بس اذا حطيته بالزيت اوطي النار تكة واخليه عشر دقايق او اقل يعني بعد مايتحمر بشوي ويطلع ممتاز ..