السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عاد انا جايبه لكم طريقتي في البسبوسه المحشيه
وان شاء الله تعجبكم ..
المقادير ::
2 بيض
1كأس زيت
1كأس لبن
1كأس سكر
2و1/2 كأس سميد
2 م بيكنج بودر
طبعاً تخلط في ال
خلاط كلها مع بعض
يسكب نصف الخليط بالصينيه واعذروني هذي الخطوه نسيت اصورها وندخلها الفرن تتحمر شوي من الأسفل والأعلى
بعدين نجي لأغراض الحشوه وهي ::
0م حليب بودره
2 ملعقه نشاء
قشطه
ماء
تخلط وتوضع على النار حتى تثقل وتصب على الطبقه الأولى
بعدها صبي باقي الخليط عليها بس انتظري شوي حتى تتماسك الحشوه قليلاً
وبعدين دخليها بالفرن وخليها لين تحسين الطبقه اللي فوق نجحت وتحمرت
خرجيها وصبي عليها شيره وبالعافيه ... لا تقطعينها وهي حاره انتبهي استني شوي حتى تبرد
الله يعطيك العافية.