بسكوت بينت بتر

السلام عليكم.. هذي أول مشاركة لي في أي منتدى على الاطلاق .. بس مرة أعجبني المنتدى و أتمنى أفيدكم مثل ما أفدتوني
اليوم عندي لكم وصفة سهلة و سريعة تتقدم مع الشاي و ممككن تتحضر قبل بيوم أو أكثر
بسكوت بينت بتر (peanut butter)
المقادير :

• 1 كوب سكر بني
• 1 كوب سكر أبيض
• 2 كوب طحين
• 1 بيض
• 4\1 ملعقة بيكربونات الصوديوم
• 2 اصبع زبدة
• علبة بينت بتر ناعم غير مملح الحجم الوسط (340 جم)

الطريقة:

• تخلط الزبدة و السكر البني و الأبيض
• يضاف peanut butter
• تخلط البيضة و تضاف للخلطة السابقة
• يخلط مع الطحين ذرة ملح و بيكربونات الصوديوم ثم يضاف تدريجيا مع الخليط
• يكور الخليط السابق كور صغيرة ثم يضغط على الكور بالشوكة بشكل متقاطع
• و توضع بالفرن في درجة حرارة 170 لمدة 10 دقائق تقريبا.. سوف تكون لينة و لكن عندما تبرد تصبح يابسة و بالعافية على قلوبكم.

ملاحظة: البسكوت فيه سعرات حرارية كثير و هو لا يقاوم فلا تسونه كل شوي