ray
24-02-2022 - 03:23 am
المقادير:
بشاميل عباره عن ( حليب ، وملح ، وماء ، وسمن) يخلط ويوضع على النار حتى يثقل.
وبطاط نفوره.
ونصف علبه مشروم اي الفطرالجاهزه.
وربع علبه الذره الجاهزه.
الطريقه:
توضع نصف البشاميل بعد ان طبخناه في وعاء عميق للفرن، ثم يوضع البطاط المهروس ، ثم ينثر الفطر والذره عليه، ثم نضع نصف البشاميل الباقي عليه.
وتدخل في الفرن حراره 200، و50 دقيقه ، من اعلى واسفل.
يم يم يم
لذيذه بيحبوها الرجال كثير لانها مالحه وحامضه.
_________________