بوفيه بسيط من عمل يدي انا وأختي وبالصور

كيفكم بنوتات الجيرل ؟
ان شاء الله بخير
من زمان ما حطيت موضوع والسبب المشاغل بس
فحبيت اليوم أعرض لكم بوفيه بسيط عملته انا وأختي الأسبوع الفايت .
كل شي فيه بيتي والكل أنهبل على الأطباق
يقولون ما شاء الله علي أنا وأختي
الأكلات اللي فيه من النت وبعضها زدنا عليها من ابتكارنا
صراحة قعدنا يوم ونص نسوي الأشياء بما اننا ثنتين بس
وصراحة تمنيتكم معانا يا بنات
وللاسف ما صورت الخطوات صورت بس النتيجة النهائية
ورح أجيب طريقة اثنين منهم واذا تبون طريقة شي منهم قولوا لي
وانا تحت أمركم
كم عندي انا بنوتات انا
يلا نبدأ
هذا أكلة التوست بالدجاج والجبن
المقادير لها هي
صحن دجاج مفيووح ( مسلوق ) و بعدين نفتفته
3 طماطات مقطعه صغاار
2 فلفل رومي (( فليفله الكباار )) انا حطيت احمر و اخضر وانتو بكيفكم
جزر حسب الرغبه
بصله مقطعه
ثوم مدقوق
ملعقه طماطم صلصه
كيس توست
البهارات :
قطعه ماجي حسب الرغبه ( دجاج او خضره )
كزبره
فلفل اسود
و اضافه عليهم بعد ..
كأس ماء
فطر مقطع
مقادير الصلصه :
2قيمر ( قشطه )
بيضه
6 حبات جبن كيري
طريقة العمل:
في شويه زيت نحط البصل مع الثوم و نخليه يتحمر
و بعدين نظيف عليه جميع المقادير ماعدا مقادير الصلصه والتسوست خلوهم بعييد
و نحمسه شووي و بعدين نغطيه بروحه يستوي
نجيب بايركس زجااج
و 1 كيس سندويش سليس (( توست ))
نحط شويه من الصلصله في القااع (( في البايركس من تحت )) علشان يتلصق الروتي
و نصف الروتي فوقه
و بعدين نحط خلطه الدجاج و نصب شووي من الصلصه و فوقه نرد نصف روتي و في الاخير الصلصه بطبقه متينه
و ندخله الفرن .. خلوه مبطل من فوق و تحت يعني حراره من الصوبين
ام خلووه شووي على مايتحمر
وخلاص
هذي سبرينغ رول بالجبنة مررة سهلة
المقادير
عجينة سبرينغ رول جاهزة
خليط اجبان جبن كيري + جبن ابيض + جبن شيدر
فلفل أحمر مقطع لمربعات صغيرونة
بيضة للف
طريقة العمل:
تخلطي الاجبان و مربعات الفلفل
وتحططي العجينة وتدهنيها بالبيض و تحطي الجبن وتلفي
وبعدين تقليها بالزيت
وتقدم
ان عملت ميني سمبوسة بالخضار
صراحة طعمهم طلع روعة
وهذي زيها بس بالنقانق او زي يسميها المصريين السجق ومعاها العصائر
عصير الفراولة بالبرتقال + عصير الزنجبيل والليمون
صراحة طعمهم طلع خرافي
وهذا اسمه حلى المالترز
خرافي
اذا تبون الطريقة قولوا لي
وهذي باقي الاطباق واللي يعجبكم قولوا وانا اقول لكم الطريقة
الفطاير طبعا بالتونة
سلطة السيزر بطريقتي الخاصة
وهذي مكرونة بس بطريقة جديدة
وهذي سلطة الحمص والذرة
وهذا ورق العنب صراحة هذا الوحيد اللي من برة
وهذا حلى الكاسات يهوس
طلع زي الآسكريم
وهذا الطبق الرئيسي برياني دجاج لأننا ما نحب اللحم
كان في بيتزا بس ما امدانا نصورها هي وصلصات التغميس
ها
ان شاء الله يعجبكم
وبانتظار ردودكن الحلوة زيكم