تبنياكي السمك من مطبخي

fasfooosa3

17-10-2022 - 10:49 pm

ماشاء الله تبارك الله
:
:
سويت من كم يوم غداء تبنياكي السمك
بطريقه الطخمه شذى الى الكل يعرفه
بسم الله
المقادير
نصف كيلو سمك فيليه مقطع مكعبات
حبه فلفل رومي
عودين بصل اخضر
ملعقه زنجبيل مطحون طازج
ملعقه ثوم مطحون
زيت بمقدار نص كوب لقلي السمك
4 ملاعق كبيرة نشا
ملح وفلفل اسود وكمون
الصوص :
فنجان قهوة صغير لكل من
صويا صوص حامضه
صويا صوص حلوة
صلصه سمك المحارة
انشوفي صوص السمك
نص كوب صغير كتشاب
ملح وفلفل اسود وكمون وملح اجينو موتو
نص كوب ماء
الطريقه :
نضع قليل من الملح والفلفل الاسود والكمون مع النشا
ونقلبهم
ثم نضع قطع السمك وتقلب
نقوم بتسخين الزيت
ثم نضع السمك
ثم نضعه في المصفى
ننقص من كميه الزيت
ثم نضع عليه الثوم والزنجبيل
والجزر والفلفل الرومي
ونقلبهم
ثم نضع خليط الصلصات
ثم نضع السمك
وهاذي الصور الطبق
صوره للسفره
لاتنسوني من دعواتكم لي بظهر الغيب
وان الله يرزقني ويرزق كل ماتتمنا الذريه الصالحه
لروحكم الطيبه
فمان الله

التعليقات (8)