تورتة المشمش بالمكسرات
"تورتة المشمش".. عندما تقدمينها لأبنائك سيفرحون, وسيبدو الأثر واضحاً بالإيجاب على مستوى التحصيل والإنجاز..
أما إذا كانت من نصيب ضيوفك فإنه سينالك من الإعجاب الكثير.. ولا تنسي من ذلك حظ زوجك أيضاً.. تستطيعين الحصول على ذلك كله بمجرد الدخول إلى المطبخ وإعداد تورتة سهلة في وقت قياسي.. هي تورتة المشمش بالمكسرات..
المكونات:
- بيضتان.
- 1/2 1 كوب سكر.
- 4/1 كوب دقيق منخول.
- 1/2 2 ملعقة بيكنج بودر.
- 4/1 ملعقة ملح.
- 2 ملعقة مقتطف اللوز.
- 2/1 كوب لوز مشقوق.
- 3 ثمار مشمش مقطعة قطعاً صغيرة.
الطريقة:
- سخني الفرن إلى 350 درجة.
- قومي بضرب البيض حتى يصبح خفيفاً، ثم قومي بإضافة السكر بشكل تدريجي، وأكملي الضرب حتى يصبح الخليط سميكاً ويميل لونه إلى اللون الليموني.
- قومي بمزج كل من الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح مع بعضها البعض، ثم أضيفهم إلى خليط البيض و قلبيهم سوياً.
- أضيفي مقتطف اللوز واللوز المشقوق والمشمش وامزجيه برفق.
- قومي بصب المزيج في صينية فرن في حجم 8 بوصة مربعة غير مدهونة. وضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة. وبعد إخراجها اتركيها لتبرد داخل الصينية قبل التقديم.
بس عندي سؤال يعني ايش لوز مشقوق. مقتطف اللوز.
وين ألقيها في السوبر ماركت مثلا
معليش ازعجتك بالاسئله
بس احب اسئل من شان تظبط الطبخه
سلمت يداك