المقادير :
4 بيضات
كوبان من السكر
كوب من عصير البرتقال
نصف كوب من الزيت
كوبان وثلاث ارباع من الدقيق
ملعقة طعام من قشر البرتقال
ملعقه صغيره من قشر الليمون
كوب من الزبيب مخلوط مع معلقه طعام من الدقيق
ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر
ربع ملعقه صغيره من الفانيليا
للطبقه العلويه :
نصف كوب من السكر
2 الى 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
الطريقه :
يدهن قالب الجاتوه بالزبده ويرش فوقه الدقيق
يخفق البيض حتى يصبحقشديا وخفيفا
يضاف السكر تدريجيا الى البيض اثناء الخفق ثم يضاف الزيت والدقيق والبيكنج بودر وقشر البرتقال والليمون ويوقف ال
خلاط بعد ذلك
يضاف الزبيب الى محتوى ال
خلاط ويسكب خليط الجاتوه في القالب
يخبز الجاتوه في فرن 350 درجه لمدة 40 الى 45 دقيقه حتى ينضج من الداخل وتصبح قشرته ذهبيه اللون
يخلط السكر مع عصير الليمون ويسكب فوق الجاتوه وهو ساخن
بالعافيه والهنا