حلويات رمضان 2012 صور طريقة عمل كيك الفراولة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فراشاتي الغاليات
نقدم لك طريقة عمل كيكة الفراولة و هي من حلويات رمضان
ووصفة سهلة التحضير من حلويات شهر رمضان 2012
( كيك الفراولة )
صورة طريقة عمل كيك الفراولة
المقادير: ‏ -‏3 كوب‏ ‏دقيق‏

• ‏2 ‏ملعقة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر
• ‏2 ‏كوب‏ ‏سكر‏ ‏ناعم
• كوب‏ ‏زبد
• كوب‏ ‏عصير‏ ‏فراولة‏ ‏مركز
• فراولة‏ ‏للتزيين
• مربي‏ ‏فراولة
• كريمة‏ ‏مخفوقة
• بياض‏ 8 ‏بيضات
• 2‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا

الطريقة :
‏1 _ ‏يوضع‏ ‏الدقيق‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏متوسط‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏البيكينج‏ ‏باودر‏.‏
‏2 _ ‏يخلط‏ ‏السكر‏ ‏مع‏ ‏الزبد‏ ‏وبياض‏ ‏البيض‏ ‏والفانيليا‏ ‏ويضرب‏ ‏بالمضرب‏ ‏الكهربائي‏
‏حتي‏ ‏يتجانس‏ ‏ويتضاعف‏ ‏حجمه‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏إليه‏ ‏الدقيق‏ ‏تدريجيا‏ ‏
مع‏ ‏التقليب‏ ‏البطيء‏ ‏حتي‏ ‏لا‏ ‏يتسرب‏ ‏الهواء‏ ‏خارج‏ ‏العجين‏.‏
‏3 _ ‏يضاف‏ ‏إلي‏ ‏العجين‏ ‏عصير‏ ‏الفراولة‏ ‏مع‏ ‏التقليب‏ ‏وتدهن‏ ‏الصينية‏ ‏بالزبد‏ ‏
ويوضع‏ ‏به‏ ‏العجين‏ ‏وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏الساخن‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏
‏ثم‏ ‏تهدأ‏ ‏حرارة‏ ‏الفرن‏ ‏ويترك‏ ‏الكيك‏ ‏لمدة‏ 30 ‏دقيقة‏ ‏أخرى‏.‏
‏4 _ ‏عندما‏ ‏تبرد‏ ‏تقسم‏ ‏إلي‏ ‏ثلاث‏ ‏طبقات‏ ‏وتحشي‏ ‏بالفراولة‏
‏وتزين‏ ‏بالكريمة‏ ‏وثمار‏ ‏الفراولة‏ ‏وتقدم‏ ‏باردة‏.
بالهنا والعافية
رمضان كريم