الريمية
06-06-2022 - 07:08 am
مرحبا فيكم خواتي
اليوم ان شاء الله راح اقدم لكم حلى قهوة ...... شكل روعة وطعم خطير
مقادير الحلى :
1 كاس دقيق
2/1 كاس سميد
4/3 اصبع زبدة لين
2/1 علبة قشطة
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيضة
رشة فانيليا
الحشوة :
جبن كيري ( اذا لم يوجد جبن مثلثات ) او اي حشوة انتي تحبين تستخدميها
الطريقة:
1- تعجن جميع المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة ثم تفرد وتقطع دوائر ( بامكانك استخدام كأس الجبن)
انا استخدم المقاس الوسط من قطاعات البيتزاء ...>>>>>>>> شوفو الصورة
2- نضع قطعة جبن بوسط الدائرة ثم نأتي بسكين ونقطع الدائرة من اربع جهات بدون الوصول الى مكان الجبنة
كما في الصورة >>>>>>>>>3- نأخذ احد الجهات التي قمنا بقطعها ونلفها على الجبنة بحيث تكون مثل الورقة كما في الصورة >>>>>>>4- ثم نأخذ الجهة المقابلة لها اواللي جنبها ونلفها على الورقة الأولى >>>>>>>>>>>>>>5-- وهكذا نعمل بباقي الجهات حتى تصبح لدينا مثل وردة ا" الجوري " >>>>>>>>>>>>>6- نعمل بباقي العجينة وردات ..... ثم نصفها في صينية وندخلها الفرن وتحمر من فوق وتحت ..>>>>>>>>>>7- وعند خروجها من الفرن نسقيها بالشيرة ثم تصف في طبق التقديم ............. وبالعافية يارب
وهذا الشكل النهائي لها >>>>>>>>>> ان شاء الله تجربونها وتعجبكم ............. وابي اسمع ارائكم
تحياتي
شكله حلو والله
يعطيك العاافية