حلى العيون
الطريقه +المقادير:
ط 1: (6) حبات جبن كيري 1علبه حليب مركزكبيره (1)ظرف كريمه
تخلط في ال
خلاط ثم تصب في بليسيه داخل القوالب الصغيره ثم توضع في الفرن مولع من قبل مع ملاحظه عدم ملى الورق بل يصبها الى ربعها وتهداء النار ويمكث في الفرن اقل من (10) دقايق (من تحت)ثم تترك ولتبرد.
ط 2:صلصه التوفي :
(2فنجان سكر _وعلبه قشطه)
يحرق السكر حتى يصبح كارامل سائل ثم نضع القشطه وتحرك جيدا حتى يذوب السكر ثم نصب التوفي وسط كل طاسه قليلا حتى يكون شكله مثل العيون
وبالهناء والعافيه
الطباخه الشهيره
نزف المشاعر