هذه أكلة سريعة جدا دايما اسويها على الريوق الصبح.. الأولاد يحبونها كثير..
و هي أكيد معروفة عند كثيرات منكم..
المقادير:
- بيضتين
- فنجان صغير حليب
- رشة ملح و فلفل أسود و كركم.
- قليل من الزعتر
- حبات من خبز السلايس بحسب المقدار.
الطريقة:
- قومي بتذويب الكركم و الملح و الفلفل في الحليب.
- اضيفي البيض و اخفقي جيدا
- سخني قليل من زيت الزيتون في مقلاة تيفال، اغمسي خبز السلايس بخليط البيض و اقليه في الزيت حتى يحمر من الجهتين.
- فور ازالته على ورق النشاف قومي برشه بقليل من الزعتر.
طبعا تستطيعين اضافة الجبن بدل الزعتر. أو الاثنين معا.
و صحتين