الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
رنجس
19-12-2022 - 09:16 am
لو سمحتو اريد طريقة عمل اقراص الزعتر
من بداية صنع العجينة حتى الخبيز (النهاية)[


التعليقات (2)
رنجس
رنجس
شكرا لك على البطاقة الجميلة[moon 14

سونة
سونة
عزيزتي اليك الطريقة : طبعا طريقتي
طبعا اشطف الزعتر واقطعه حتى تصبح قطعة الزعتر مقطعة بطريقة جميلة لا كبيرة ولا صغيرة صدقيني قطعي الزعتر يعطي نكهة الذ انا مجربة على الشكلين عندما تقطعيه يعطيكي مراره اكثر (لذيذ)
المقادير : لكل كيلو طحين
كيلو طحين
ملعقة صغيرة خميرة (انا ارشها رش ) لا اضعها في الماء
كاسة زيت زيتون
ملعقة باكنج باودر
نصف ملعقة فانيلا
ملعقة كبيرة ملح طعام
دقة عجين مقدار 3 ملاعق كبار
ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة حليب ناشف
سمسم
الطريقة :
نضع الطحين + السكر+ الملح + ب.ب. + الفانيلا + دقة العجين+ السمسم +....الخ (يعني كل الناشف ) + الزعتر المفرم تفريم وسط بحيث الحبة تكون ظاهرة (حسب الرغبة) ومن ثم نخلطه سوياُ جيدا
وبعدها نضع الزيت ونبسبسه جيدا حتى لا يكون موجود كتل في العجينة
وبعدها الماء المايل للسخونة اكثر ونعجن العجنينة بشكل تكون لا طرية ولا نشافة
وفي النهاية ندهن اليدين زيت زيتون ونطبطب على العجينة ونغطيها جيدا ونتركها تخمر (يجب على العجينة الانتفاخ بشكل جيد) وبعدها نقطعها قطع صغيرة الحجم او وسط وبعدها نفردها بشكل لا تكون خميلة او رفيعة (وسط)
وبعدها عملية الخبز في الفرن
وصحتين والف عافية

حلى التشيز كاكاو جربوة وعطوني رايكم
أطباق حلى رائعه