داجه بالطبخ

كلـ الغـلا ــه

11-07-2022 - 12:54 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته
كيف حالكم صبايا ؟ طيبين أن شاء الله
عندي مشكله وأبيكم تسااعدووني والله أني بلشانه صدق
أنا ما أحب الطبخ مره مره ومتزوجه
وطفشت زوجي بأكل معين بس أللي هي الوجبات الاساسيه كبسه مندي إيداام مقلقل
بس
وهو يبيني أطبخ له كل الي يشوفه وأنا ما أحب الطبخ لا حلى ولا معجنات
وبكره راح يجينا زميله بأهله ويقولي أبيك تتفننين لي بالطبخ لان زوجة زميله ما شاء الله عليها طباخه
يبي حلى و معجنات عشان الطلعات والكشتاات تخبرون عاد مصطاافين ما يجلسون بالبيت
أكلهم سريع سريع
وأبيكم تساعدوني بأشياء سريعه وبسيطه ولزيزه . وبس
و شلون أحب المطبخ والطبخ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

التعليقات (9)

كلـ الغـلا ــه

11-07-2022 - 03:37 am

وينكم بنات وراكم ما تساعدونيش
وأنا أقول مالي غير الله ثم الفرااشات
<<<<< تبتسي تهيء تهيء : (

أم فارس ،،

11-07-2022 - 04:38 am

طيب انا المعنات مااواطنها والا هي تواطني بس خوذيها صواني يعني حطي صينية بطاطس بالدجاج سهله وسريعه اقلي حلاقات البطاطس وصفيها بالصينيه قطعي الدجاج مكعبات صغار وقلقليها مع بصل ووبهارات وجزر مبشور وفلفل كبير الي ان يستوي الدجاج وحطيه فوقه بعدين 3ملاعق مايونيز و3 ملاعق جبنه سايله و3 ملاعق قشطه اخلطيها وحطيها قوفها ....
سوي مكرونه زي البشميل اسلقي مكررونه طوال وحطيه بالصينيه وسوي زي خلطة الدجاج الي فوق بس ممكن تضيفين عليها شي ثاني يغير الطعم بعدين سوي خلطه بشمل كاس ماء و3 ملاعق دقيق و3ملاعق حليب وبيالة زيت واذا ثقلت شوي حطي ملعقة جبن سايل وحركيها معه وصبيها قوق الخلطة الدجاج والمكرونه ...
سوي ام
مصقع اكيد تعررفينها انواع الخار مقطع حلقات ومقلي بس السر في الحمه المفررومه انا استخدم السعوديه مالها ريحه قلقلي بصل وحطي عليها الحمه بعدين انتي عاصرره طماطتين صبيها فوق الحمه وبعدين البهاررات وزالصلصه والفلفل الاسود خليها الي تشرب المويه وحطي فوقها طماط حلاقات وفلفل اخضر كبير وخليها الي ان تذبل شوي وصبيها فوق الخضار اللمقليه
شوي واارجعلك وانتي اختاري ....

أم فارس ،،

11-07-2022 - 05:39 am

شوفي عندي طرريقة شاندويشات روعه شويها بدل المعجنات ....
خذي صدورر دجاج وقطعيها طوال صحن او اثنين المهم حطيه بطاسه بلاستيك واغسليه وحطي عليه بهارات مشكله وملح وقلبيه شوي بعدين حطي عليها دقيق الين تتغطي قطع الدجاج بعدين اقليها الي ان تتحمر الدجاج بعدين جيبي خيار مخلل وخس قطعيهم طواال جيبي الخبز المفرود وافتحيه مع النص وادهنيها بالمايونيز وخليها مليانه وحطي الخلل ثم الخس وفوقها قطع الدجاج ولفيها وتطلع جنان .....
توست قطعي اطررافه وافرديه وسوي خلطة التونه (تونه-ذره-فلفل كبير-طماط-خس-زيتون-بقدونس )تقطعين الخضار صغار مكعبات وتحطين عليها مايونيز وشوية ملح وكمون وليمون واخلطيهم مع بعض واحشي التوست ولفيها زي الاسطوانه ....

أم فارس ،،

11-07-2022 - 06:40 am

شوفي هاذا الحلي سويه الحين علشان بكره يطلع متماسك
الطبقة الاولى:
اول شي نجيب صينية بايركس وسط ونصف فيها طبقتين بسكويت شاهي مغمس في الحليب
الطبقة الثانية:
نحط بالخلاط (قشطة وحدة +1كيس كريم كراميل+اكيس دريم ويب+2 جالكسي بالكراميل+1مارس كبير)
ونخلطها زين ونصبه فوق البسكويت وندخله الثلاجة لحد مايتماسك يعني نص ساعة
الطبقة الثالثة:
نأخذ كيك سويسرول بالفانيليا ونقطعه حلقات ونصفه فوق الطبقة الثانية
الطبقة الرابعة:
نحط بقدر على النار (قشطة+ملعقتين كبار تشوكليت او كاكاو+فنجالين سكر) بس شوي لحد مايتجانسوا
ثم نصبه على طبقة الكيك ونوزعه زين على كل الطبقة وندخله الثلاجة مرة ثانية شوي بعد
الطبقة الخامسة والاخيرة:
نأخذ (اعلبة حليب ابوقوس العادي+2كيس دريم ويب)وبالخلاط شوي ثم نصبه على الطبقة الرابعة وتزينينه باللي تحبين انا بشرت رينغو فوقه ودخليه الثلاجة وكلما طول صار احسن

أم فارس ،،

11-07-2022 - 07:41 am

هذي سلكه ماخذتها من المنتدي مره حلوه
سلطة البطاط والزهر
هذي طريقة سلطة بصراحة سهلة ولذيذة وماتأخذ وقت
اولاً : تقلين الزهرة بعد تقطيعها الى قطع صغيرة
ثانياُ : تقلي البطاطس بعد ما تقطعينه مكعبات
ملاحظة
ممكن تسلقيها في مويه بدل قليها
ثالثاً : الآن اخلطيهم مع بعض .
رابعاً : قطعي ملفوف ابيض الى شرائح واضيفيها الى خليط الزهرة والبطاطس .
خامساً : طريقة الصلصة
4 ملاعق كبيره روب ( زبادي ) و2 ملعقة كبيرة مايونيز ... مع اشوي ليمون وملح ... وفص ثوم ناعم اذا تحبين
ممكن الاستغناء عنه
اخفقي مقادير الصلصة مع بعض جيداً ثم اضيفيها على الخليط السابق ( الزهرة والبطاطس )
حركيها جيداً ثم اتركيها مغطاة لمدة 10 دقائق
ضعي السلطة في طبق التقديم ثم زينيها بشرائح اليمون والبقدونس

أم فارس ،،

11-07-2022 - 08:42 am

شوفي هاذا الحلي سويته يوم جمني اهل زوجي مره انهبلو عليه ماخذته من احد المنتديات وسهل ورراح يعجبهم سويه احسن من الاول لا مو احسن قصدي اسهل لان الاول مره حلو
المقادير
الطبقة الأولى
كيك أمريكانا سريسرول
مقطع صغار ونضعة في أسفل الكاس
الطبقة الثانية
ثلاث أرباع ماء
نص كاس فيمتو
2 ملعقة نشاء أبيض..
الطبقة الثالثة
قشطة 2
ضرفين دريم ويب
الطريقة..
نقطع السريسرول
ونضعة في الكاس
ثم
نضع الطبقة الثانية على النار وننتضر حتى يثقل قوامة
ثم نضع ملعقة لكل كاس او حتى يتغطى الكيك
نضعة في البراد حد ماتجمد
وبعد ذالك نضع الطبقة الثالثة
لتجميل ...
نغرص اصابع رينجو او جالكسي مثل مافي الصورة
ونبشر اي نوع شوكلاتة على السطح انا حبيت الفليك مرة لذيذ

أم فارس ،،

11-07-2022 - 09:43 am

شوفي هاذي االساندويشات حطيها بدل المعجنات وهذي طريقه مره روعه سويتها ولذيذه وغريبه سويها سهله كمان
المقادير مثل ماهو واضح في الصوره بنفس الكميات
مارتديلا دجاج مقطعه مربعات صغيره
2 طماطم مبشورة
مخلل فلفل حار
بقدونس
ملعقتين صلصه حمرا
شطه تباسكو ( حسب الرغبة )
ملح ( حسب الرغبة )
ملعقتين كاتشب << كان مستحي وعيا يتصور مع المقادير
صويا صوص
بهارات مشكله
زعتر بري ( اوريغانو )
فلفل اسود
في قدر او مقلاة نحط زيت الزتون مع البصل لما يتشوح
وبعدين نحط عليه البقدونس ونحركه شوي
ثم الطماطم المبشوره ونحركها لما تذبل
وبعدين نحط الملح والكاتشب والبهارات بأشكالها وصوص الصويا والشطه
اخر شي في الصلصه نحط المويه لما تتسبك
في مقلاة ثانيه نحط شوي زيت عادي و نشوح المارتديلا
وبعد ماتشوح المارتديلا والصلصه استوت نضيف المارتديلا للصلصه ونحركهم مع بعض
نجيب خبز ونحشيه بالمارتديلا نجيب خبز ونحشيه بالمارتديلا

أم فارس ،،

11-07-2022 - 10:44 am

ان شاء الله افدتك ياقلبي والله كان ودي انزلك اكثر بس انتي شوفي الاعطيتك وان شاء الله البنات يفيدونك بعد بس طمنيني وش سويتي طبعا للحفظ الحقوق الي نزلتها تالي او في الاخير من منتدى الفرراشه ومنتدي اخر والله يوفقك واذا بغيتي اي شي ثاني اطلبي ولاتنسين تقولين لي وش صار معك.............

كلـ الغـلا ــه

11-07-2022 - 11:45 am

الله يعافيك يا أم فارس وربي ما قصرتي
معليش يالغاليه تأخرت عليك بالرد كنت مسافره والله
والله ما أخلي تعبك يروح خساره بأمسكها طبق طبق وأسويها وأقول لك الأراء حول ألاكلات
موفاهمه قصدك حبيبتي ...
((طمنيني وش سويتي طبعا للحفظ الحقوق الي نزلتها تالي او في الاخير من منتدى الفرراشه ومنتدي اخر ))

كيكة بكريمة النسكافية←
تشيز كيك من عمل ايديني يوجد صوره→