دجاج التندوري

المقادير:2/1كيلو دجاج صدور افخاذ
2/1حبه فلفل احمر
2/1حبه فلفل اخضر
1بصله متوسطه ومقطعه شرائح
1حبه طماطم مقطعه قطع صغيرة
كميه صغيرة من الكزبرة المقطعه
4_3 ملاعق من بودرة التندوري
فصان من الثوم المسحوق
رشه من البودرة الحارة
2ملعقه كزبرة ناشفه
2ملعقه من الكمون
2/1ملعقه خردل +ملح+
2ملعقه زيت
الطريقه:
امزجي بودرة التندوري مع ملعقه ونصف من الزيت واتركيه في الثلاجه لمدة اربع ساعات بعد ذلك اخلطي جميع المكونات مع نصف ملعقه زيت وحركيها علي النار ثم ضعي الجاج المخمر في بودرة التندوري مع بقيه المقادير واتركيه علي النار لمدة15 دقيقه واضيفي اليه الفلفل والطماطم حتي يصبح طري ثم اضيفي الكزبرة المطحونه وقدمي الطبق مع ارز البيسمتي وبالهناء والعافيه