دجاج بالطريقه الصينيه

المقادير ::
صدور دجاج خاليه من الجلد والعضم (الكميه اللي تناسبك)
بازلا جاهزه للأستعمال
فلفل رومي اخضر + احمر (بارد) مقطع بالطول شرائح رفيعه
بصل مقطع بالطول شرائح رفيعه
قليل من الزيت
بهارات مشكله + فلفل اسود + ملح
الطريقة :: نقطع الدجاج شرائح رفيعه بالطول ثم يغسل جيدا ثم يوضع الزيت في الطاوه ثم يوضع عليه الدجاج ويقلب
ثم نضع عليه كوب صغير من الماء الساخن لينضج الدجاج جيدا
وإذا تشرب الماء نضع في طاوه اخرى قليل من الزيت ثم البصل حتى يشقر لونه ثم الدجاج والبازلا والفلفل الرومي
والبهارات والفلفل الاسود والملح وتقلب جيدا حتى تذبل المكونات ثم تقدم مع الأرز الأبيض وبالعافيه ......
اتمنى ان تعجبكم وصفتي .....