mona_daloo3ah
25-03-2022 - 05:11 pm
الطبق الثاني عباره عن دجاج على طريقه سيشوان
المقادير هي صدور دجاج +بصل مقطع اثمان يعني ارباع وبعدين بالعرض ومفلفله+فلفل رومي
بصل اخضر+ثوم وزنجبيل >>يقطع الدجاج بالعرض ثم مكعبات<<يقلي الدجاج في الدقيق ثم يقلى ويقلي بشكل خفيف البصل يترك على جنب ثم في صاج نضع القليل من الزيت
ونقلب البصل الاخضر والفلفل الرومي
ثم يضاف الدجاج والبصل ويقلب
الصوص عباره عن مزيج من(سكر بني+صوص صويا+خل ابيض+فلفل حار+صوص صويا طبيعيه +عسل)
نقلب الصوص مع بعض ثم يضاف الى الدجاج ويقلب سريعا في حال الرغبه يمكن اضافه الفلفل المجفف بالكامل
يقدم حالا وبالعافيه
لا تردون اصبروا شوي بقي صنفين