دونات الفرن من مطبخ شموخ

السلام عليكم ورحمة الله..
كيفكم ياطباخات حواء..
ام هذي دونات الفرن وصلتني بالواتس وطبقتها
وياارب تنال إعجابكم
صرااحه كثير عجبتهم وكل ماسويتها >>بمساعدت اختي
ينهبلوا عليها
ويسألوني عن طريقتها
لكن انا عاديه عندي بس صرت اسويها للناس..
جربوها واحكموا
نبدأ بسم الله..
دونات الفرن...
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 640x360 وحجمها 29 كيلو بايت .
كاس ونصف ماء دافي
4ملاعق كبيرة جبن سائل
فنجان ونصف سكرناعم
ربع كاس زيت
رشة ملح
6ملاعق حليب جاف بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق أبيض والأفضل كويتي (كاسين ونصف اعجنيها وزيدي شوي شوي لحد ماتصير زي عجينة الفطائر )
الطريقة ..
نخلط بالخلاط المقاديرثم يضاف الدقيق بالاخير ويعجن جيدا
وتكون العجينة متماسكة مثل عجينة الفطاير وتترك لتخمرلمدة ساعتين
ثم تفردوتكون سميكة عريضة بارتفاع نص سم تقريبا
وتقطع بواسطة كوب حاد أوأي اداة
ثم تقطع بالوسط بواسطة غطاء صغير
وتصف في صينية بعد دهنها ويعاد عجن الزوائد من العجينة
وتشكل مرة ثانية ثم تترك لفترة تتراوح من ربع الى نصف ساعة
وقبل ماتدخلينها الفرن ادهني الوجه بحليب ابو قوس>>عشان تعطيها لمعه..
إضغط على الصورة لتكبيرها ... أبعاد الصورة الأصلية 640x360 وحجمها 31 كيلو بايت .
جربوها وبالهنا ؛)
دعواتكم...
لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
هدفي في الحياة رضى الإله