رز با الحمص مسابقة افضل طبق

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :-
1- دجاج
2- حمص منقوع في مويه (انقعيه وأنتي بتحضري أشيائك)او مسلوق شوي
3- رز الكمية إلاتناسب عايلتك مغسول ومنقوع نص ساعة بموية
4- حبتين بصل مقطع صغير
5- بهارات كلها حب(قرفة- قرنفل-فلفل أسود-هيل - كزبره - ملح - حبتين مرقه ماجي
6- شيبة في ناس تسميه أظن شنة إلايعطي نكهه للشربة)
نجي للطريقة:
حطي البصل على الزيت لين يذبل وبعدين حطي عليه البهارات ونكشنه خمس دقائق
بعدين نحط الدجاج ومرقة الماجي
ثم ضعي الحمص والملح خليه شوي لين تأخذ الدجاجه طعم البهار
ضعي الرز وصبي بمويه الين يغطي الرز وخليه لين تستوي
قدميه بجانب سلطة الطحينة مزين با البصل المحروق
ومقاديره :-
( حبتين خيار- ثلاث ملاعق طحينة - ملح – وفلفل أسود وشوي ماء)
وهذه صورتها اخر شي وهو مزين ببصل المحروق
وبا الهنا والعاافيه