**رهام**
16-03-2022 - 01:15 am
رولات الدجاج المحشية
المقادير:
دجاج مسحب
سبانخ مطبوخة
جبنة بارميزان اواي نوع آخر حسب الرغبة
شوية بهارات
ا كوب ماء دجاج
1 كوب مشروم شرائح
مقدار سباجيتي
الطريقة:
نفرد قطع الدجاج المسحب عن طريق طرقه بالمطرقه الخاصة بالمطبخ من دون ان نسبب بتقطيعه ، ونرش عليه مقدار بسيط من البهارات.
نفرد عليه مقدار من السبانخ والجبنة
نلفها رول مثل ما هو مبين بالصورة ونثبت الأطراف بأعواد خشب صغيرة.. ندخلها الثلاجه مدة 10 دقايق
نقليها بزيت خفيف الى ان تتحمر مضبوط وبعدها نشيل الأعواد منها
ننقلها الى قلاية فيها ماء الدجاج ومشروم ونخليها تطبخ فيه مدة 10 - 15 دقيقة أو الى ان تنضج وتختبرينها في انك تدخلين فيها السكين وتعرفين انه استوت.
بالتقديم .. اما انك تنقلينها لصحن التقديم المزين بالخضار وتقصينها حلقات
أو انك تكونين طابخه مكرونة سباجتي وتحطين عليها رول الدجاج والمشروم وتقدمينها
عوافي ... جميعا
.
إنشاء الله أجربه