الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (5)
ترى فيه لازانيا ما تسلق يا بنات .... فانتبهوا ....
حمرة البصل وضعى عليه الطثير من البصل ... والملح والفلفل والكمون والزعتر ...... وضعى عليه عصير طماطم طازج وخليه يتسبك ......
سوى البشاميل العادى وخليه خفيف ............ اقرب الى السائل ........
ضعى فى الصينيه طبقه بشاميل ثم رصى الازانيا طبقه ثم ضعى اللحم المفروم طبقه خفيفه ثم الموزريلا ...... ثم طبقه لازانيا ثم بشاميل ثم لحم مفروم ثم موزريلا ..... وهكذا ......... وفى اخر طبقه ضعى فى الاخير البشاميل ثمادخليها الفرن لما تتحمر فى فرن درجته 400 اخرجيها وضعى الموزريلا عليه وحمريها من فوق
حمرة البصل وضعى عليه الطثير من البصل ... والملح والفلفل والكمون والزعتر ...... وضعى عليه عصير طماطم طازج وخليه يتسبك ......
سوى البشاميل العادى وخليه خفيف ............ اقرب الى السائل ........
ضعى فى الصينيه طبقه بشاميل ثم رصى الازانيا طبقه ثم ضعى اللحم المفروم طبقه خفيفه ثم الموزريلا ...... ثم طبقه لازانيا ثم بشاميل ثم لحم مفروم ثم موزريلا ..... وهكذا ......... وفى اخر طبقه ضعى فى الاخير البشاميل ثمادخليها الفرن لما تتحمر فى فرن درجته 400 اخرجيها وضعى الموزريلا عليه وحمريها من فوق
ألف شكر الى كل من الاخوات الفراشات :
ضي العين
اميره^
ويجزيكم خواتي الف خير ويعطيكم العافيه على هالمساعده الرائعه وماتقصرون
ضي العين
اميره^
ويجزيكم خواتي الف خير ويعطيكم العافيه على هالمساعده الرائعه وماتقصرون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تنبيه بسيط أختي أحلى سوسو بالنسبة للزانيا فيه منها نوعين نوع يسلق ونوع لا
اللي يسلق هو اللي لونه أصفر واللي ماتسلق اللي لونها أخضر بالسبانخ....
وهي حساسة جدا في السلق ....اسلقيها في صينية عشان ماتتكسر وتهرس بالقدر...وكل واحدة منها تسلق وحدها...
تنبيه بسيط أختي أحلى سوسو بالنسبة للزانيا فيه منها نوعين نوع يسلق ونوع لا
اللي يسلق هو اللي لونه أصفر واللي ماتسلق اللي لونها أخضر بالسبانخ....
وهي حساسة جدا في السلق ....اسلقيها في صينية عشان ماتتكسر وتهرس بالقدر...وكل واحدة منها تسلق وحدها...
وعليكم السلام اختي **زهرة_الربيع**
مشكوره على المرور والمشاركه
يعطيج الصحه
مشكوره على المرور والمشاركه
يعطيج الصحه
صينيه البطاطس بالشاميل→
المقادير:
• 1 كجم من اللحم المفروم.
• 12 شريحة من طبقات اللازانيا.
• ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
• ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• بصلات كبيرة مبشورة.
• ملاعق صغيرة ثوم مفري.
• كجم من الطماطم.
• كوبين من المرق.
• جبن رومي أو شيدر مبشورة (200 جرام ) أو جبن موتزاريللا.
• زعتر وملح وفلفل وتوابل وروز ماري حسب الرغبة.
• لتر حليب + دقيق للبشاميل.
طريقة التحضير:
تجهز اللحم المفروم للحشو كما يلي:
- يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل ثم يصب قليل من الطماطم المعصورة.
البشاميل :
يحضر بالطريقة المعتادة.
- لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم والزعتر وتقلب جيدا.
- يضاف المرق وبعد الغليان تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة
- يدهن قاع طبق الفرن بالزيت .
يغلى الماء في وعاء كبير وتطهى فيه أوراق اللازانيا (9 شرائح كل مرة) لمدة 10 دقائق ثم توضع في وعاء من الماء البارد. ترفع منه وتوضع في صينية وتغطى بورق نايلون. تكرر العملية مع الدفعة الثانية من أوراق اللازانيا.
- توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة.
- تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة.
- يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى
- يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً