الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
sattuna
07-12-2022 - 10:28 pm
  1. سمك موسى مع الفطر


سمك موسى مع الفطر

المقادير : - سمكتا موسى (Sole) كاملتان - 60 غرام زبدة - مئة غرام من الفطر صغير الحجم - ربع كوب من عصير الليمون - ملعقتان طعام من الكريمة - 3 عروق من الكراث مفرومة ناعما
طريقة التحضير: - اغمسي اصبع يدك الكبير في الملح ، افركي به ذيل السمكه بقليل من الملح، ثم اسلخي الجلد تدريجيا بدءا من الذيل الى الرأس. - أزيلي الخياشيم. ثم اغسليه بالماء البارد ، ثم جففيه بمناديل ورقية. - ادهني طبق فرن غير قابل للكسر بالزبد. ضعي السمك في الطبق. ضعي فوقة نصف كمية الزبدة بعد تقطيعه. غطي الطبق. اشوي في فرن متوسط الحرارة، مدة ثلث ساعة أو حتى يصبح السمك طريا. - ضعيه في طبف التقديم .غطيه حتى يبقى ساخنا. ضعي السائل في طبق الفرن واحتفظي به. ضعي بقية الزبد في مقلاة كبيرة. - ارفعيها على النار وعندما تذوب الزبدة أضيفي الفطر، حركي مدة دقيقتين أو حتى يصبح لون الفطر ذهبياً. ارفعية من المقلاة. ضعي مرق السمك في المقلاة مع عصير الحامض. - حركي مدة دقيقتين ثم أضيفي الكريمة والكراث. - حركي مدة دقيقة . قدمي السمك الى جانب الفطر والصلصة.
قدميه مع: الخضروات المشوية
وصحتين وعافية
اكلات رمضانية
وصفات عالمية اخرى : خبز بالزبيب من المطبخ الايرلندي
دجاج جالفريزي من المطبخ الباكستاني
سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي


التعليقات (2)
مؤيدة بنصر الله
مؤيدة بنصر الله
ما شاء الله ولا حول ولا قوة إلا بالله
روعة
خفيف وظريف وأكيد شهي
تسلم يمينك يارب
وألف شكر لك

sattuna
sattuna
صحتين على قلبك حبيبتي

الدجاج الحامض و الحلو وصفات فتافيت
مائدتي في يوم من رمضان