وردة النيل
26-02-2022 - 12:22 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
2كاس دقيق
3 ملاعق طعام سمن
1 كاس حليب بودره
نصف ملعقة طعام خميره سريعه
1 كاس ماء دفئ زره ملح صفار بيض
الوجه الحشوة لحم مفروم ناضج اوجبنه
الطريقه
يضاف الدقيق في وعاء عميق مع السمن والحليب الجاف ثم الخميره مع الماء والملح وتعجن جيدا وتترك
حتي تخمر ثم تقسم الى كور صغيره وتفرد بالنشابة وتحشى باللحمه المفرومه او الجبنه وتدهن بصفار البيض
وتدخل في فرن متوسط الحراره وتقدم سخنه
لوليتا