الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
نورالصحاري
05-06-2022 - 01:09 pm
  1. 2/1 كوب أو 125 غرام من الكريما للخفق

  2. طريقة التحضير:


المقادير:
لعجينة الكعكة:
كوبان أو 500 مل من الماء
3 أكواب أو 600 غرام من السكر الناعم
4/1 1 كوب أو 250 غرام من الزبدة
3/1 كوب أو 35 غرام من مسحوق الكاكاو
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
3 أكواب أو 420 غرام من الدقيق الذاتي الاختمار
4 بيضات
لتغليفة الشوكولاتة:
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
كوبان أو 300 غرام من الشوكولاتة المرة للطهو والمقطّعة إلى أجزاء (70% من حبيبات الكاكاو)

2/1 كوب أو 125 غرام من الكريما للخفق

طريقة التحضير:

يُمزج الماء مع السكر والزبدة والكاكاو وبيكربونات الصودا في قدرٍ متوسطة الحجم، وتُحرّك المكوّنات فوق النار وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ ومن دون أن تغطى لمدّة 5 دقائق. يُسكب المزيج في وعاءٍ كبيرٍ ويوضع في مكانٍ معتدل الحرارة حتّى يبرد.
يُضاف الدقيق والبيض إلى المزيج وتُخلط المكوّنات مع بعضها في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ويبهت لونه.
يُدهن طبق عميق للخبز قياس 26 سم x 33 سم بالزيت أو الزبدة المذوّبة ويُغطّى بورق الخبز ثم يُسكب المزيج فيه. توضع الكعكة في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن تشتد العجينة ثم تُقلب الكعكة وتُترك جانباً كي تبرد.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الشوكولاتة المسحوقة والكريما في وعاء فوق الماء الساخن وتُحرّك المكوّنات حتى تذوب الشوكولاتة ثم يُترك المزيج في مكان معتدل الحرارة حتى يبرد.
تُمرغ تغليفة الشوكولاتة على وجه الكعكة المبرّدة ثم تُقطّع وتُقدّم.
نصيحة: يمكن تزيين وجه الكعكة بأيّ من أنواع المكسّرات المسحوقة. (اختياري)


التعليقات (7)
مصباح الهدى
مصباح الهدى
ياي وصفه ولا احلى
شرح جميل و بسيط و رائع
يسلموو يالحلوه على الوصفه

# تاليـا #
# تاليـا #
مشكوره
والله يعطيك العافيه
تاليا

قمـ^ـ^ر
قمـ^ـ^ر
يسلمو خيتو
والله يعطيج العافية

قمر 15^
قمر 15^
woooooooooooooow
شكلها يدوخ
تسلم الأيادي ياحلوة

*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ
*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ
سلمت يمناك
وو
الله يعطيك العافيه
ّ ّّ ّ ّ

ريماس الجزيرة
ريماس الجزيرة
تسلم يدك
تحياتي

كلـي حلا
كلـي حلا
يسلموا
ع الوصفة النايس

بنات اللة يسعدكم ساعدوني
شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة وفي صوره جربيه ايش را تخسري