ميوثه2006
20-11-2022 - 12:02 am
هذي الصينية روعة جربوهاوصدقوني ماراح تندمون
المقادير والطريقة:
7صدور دجاج تقطعينهم قطع يعني الصدر (3قطع)ثم أغسليهم وتبليهم ب(طحين وملح) لمدة نصف ساعة بعدها غسلي الصدور مرة ثانية (ملاحظة إحنا وضعنا الطحين والملح عشان تروح زفرة الدجاج)بعدهاتبلية ب(3ملاعق مايونيز+ملح+فلفل أسود+2ليمون+شوية خل+2 فص ثوم)غطيهم لمدة نصف ساعة ثم أقلي الدجاج نص قلية بعدها صفية في صينية مدهونة بشوية زبدة بعدها نوزع فوق الدجاج(فلفل أخضر شرايح +بصل شرايح+فطر شرايح+ذرة)ونصب على الوجة 1قشطة الخفق الحجم الصغيرة ثم نقصدرة وندخلة الفرن من تحت حتى يستوي
وبالعافية
الله يعطيك العافيه