فلورزا
24-10-2022 - 05:46 pm
بسم الله
سوها ذوقوها حتعجبكم
نسلق بطاطا جيدا ثم نهرسها ونضع عليها ملح وكمون ونخلطها
ثم نسلق صدور دجاج ونقطعها قطع صغيره جدا نم نحضر بصل ونقليه بزيت زيتزن ونضع الدجاج فوقه ثم طماطم مقطع صغير وفلفل رومي صغير وملح ووكزبره خضراء وناشفه
ثم نفرد البطاطا بصنيه مدهونه زيت بسيط ونضع خليط الدجاج فوقها ونحضر 3ملاعق جبنه كاسات وعلبة قشطه وملعقه مايونيز ونخلطها ونفرشها فوقه خليط الدجاج
وكده تكون الصنيه تتكون من 3طبقات وتوضع بلفرن وتحمر من تحت ثم فوق وبلعافيه