صينية سمك على طريقة موزة فوشية دلع وسنع

كيفكم صبآيآ
هذ1 بخور لكل من تدخل موضوعي
اليوم قلت انزل لكم صور
×صينية سمك خفيفة وبسيطة ولزيزة×
مآيحتآج لهآ تعب
طريقتها
نآخذ السمك وندعكة بملح ودقيق وليمون
^
يشيل ريحة السمك الغير مرغوبة
وندعكها مضبوط انآ استخدم جوآنتي زي حق الدكآترة
خ <<دكتورة سمك هه
وبعدين نتبل السمك
خليط التتبيلة
ثوم مفروم ×كمون ×وفلفل اسود ×وكزبرة نآشفة×ملح
كركم<<يآزينة مع السمك
طبعآ نكون مسوين في تشريحات بالسكين من الجوانب
عشان تخش الخلطة
ويصير طعمها واو
المهم نتبلها تمام ونتوطى بطن السمكه ههه
يعني نحط فيها خلطة
ونحط في بطنها شرائح ليمون
ومحل التشريحات
كل ماتبلتيها بدري يكون اطعم وممكن من الليل
نعمل الصوص
نقطع بصله جوآنح
ونحمرها ع النار الين تصير ذهبية في زيت
بعدين نحط شرائح فلفل رومي
ونقلب بعدها طماطم شرائح وليمون شرائح
ونقلب
ونحط البهارات
وملعقتين صلصلة
وشوية موية
نفس اللي فوق بس مرة ثانيةوملح
نخليها تتسبك بس شوية مو كثير
بعدين نحط الكزبرة الخضراء
وممكن تخليها الين يستوي السمك حسب رغبتك
نحط الصوص ع السمك
ونحطها في فرن ساخن
من نص ساعة الى ثلاث ارباع الساعة
انا دخلتها من غير قصدير لانها بسرعة تنضج
بس لاتكون الخلطة ثقيلة مرة تنشف عليك قبل ماتستوي
السمكة
ونقدمها بالعافية مع رز ابيض
انا سويت رز بالجزر
×(ممكن تحطي معاها شوية حمر بعد ماتنقعية وتصفية)×
يخليها حآذقة ولزيزة بس مآكآن عندي
..
صورتها قبل مآدخلها الفرن
بعد ماطلعتها من لفرن
في صحن التقديم
زوم آكثر
لآزم نبخركم من ريحة السمك ههه
..
وبس
يآرب يعجبكم طبقي
×(كلمة ولو جبر خآطر)×
هذي حلاوة بس للي ترد على موضوعي