صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه بالصور

ساااااالي$$

27-02-2022 - 04:22 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة

نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
نعمل الباشاميل

الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض

في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

اللحم المفروم بصلصه البيتزا
نضع طبقه البشاميل

التعليقات (4)

ساااااالي$$

27-02-2022 - 07:32 pm

كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
وبالهنا والشفا

شاكية القمر

27-02-2022 - 09:34 pm

<<=== (( الله ي ع طيك ال ع افيه يا عسل ))=>>

تكرونيه شقرا

27-02-2022 - 11:36 pm

تسلمين عيووني ...
من جد رووعه .. قلت ماراح ارد الا اذا جربتهاا ...من جد لذيذه ...

مـــــــــــوج

28-02-2022 - 02:39 am

يعطيك العافيه
شكلها لزيزه

طاجين اللحم بالبرقوق مغربي←
اطيب اكل ايطالي بطاطا بالكريما و دجاج بالكاري اراح تفتخري فية نصيحة جربيهم→