صينيه اللحم بل خضار 00000000لعشاق الخضار

السلام عليكم
جايبه لكم اليوم اكله بل خضار بس انها لذيذه
جربوها يمكن تعجبكم زي ما اعجبتني
المقادير:::-نصف كيلو لحم مفروم ؛ 2-علبة خضار مشكلة مثلجة أو (فاصوليا – جزر – بطاطس – بازلا )
3-حبتان بصل 4- علبة طماطم 5-نصف حزمة بقدونس – ثوم – ملح – بهارات 6-كأس ماء
الطريقه:

• يفرم البصل ويوضع نصف البصل في قدر ويوضع عليه ملعقتان زيت

2-يقلب البصل حتى يذبل ثم يوضع فوقه الطماطم ويوضع عليه كأس ماء
3-توضع الخضار المثلجة أو ما يعادلها من الخضار الطازجة بعد تقطيعها إلى مكعبات صغيرة
والفاصوليا إلى دوائر صغيرة
4-يوضع عليها الملح والبهارات وتترك على نار هادئة حتى تنضج
5-يؤخذ اللحم المفروم ويوضع عليه البصل بعد فرمه ويوضع عليه البقدونس والملح والبهارات
6-يقلب اللحم جيداً ثم يفرد بصينية بايركس مفروشه حلقات بصل بحيث يصبح اللحم طبقة سميكة
7-يوضع على اللحم الخضار المطبوخة وتغلق بورق القصدير
ثم يوضع في الفرن حتى يحمر من الأسفل والأعلى
ملاحظة : بإمكانك وضع الجبنة على الوجه 0
واتمنى يعجبكم الطبق وبل هناء والعافيه ووجبه لذيذه
وشكر را على المرور