صينيه خضار بالصور

المقادير ::
الكميه حسب الاشخاص
خضار مقطعه مكعبات ومقليه ::
باذنجان
كوسه
بطاطس
زهره
جزرفلفل اخضر
بصل شرائح
بازلاء خضار مسلوقه
حمص مسلوق
بقدونس او كزبره مفرومه
خبز مقطع مكعبات ومقلي
الصوص 1 :
عصير ليمون
ملعقتين خل ابيض
ملح
ثوم مفروم
فلفل اسود
صوص 2
نضع في الخلاط ::
1 جبن شيدر (كرافت او المراعي)
1 قشطه
ملعقه 1 حمص من العلبه مو مسلوق
1 م ص مايونيز
للزينه
بقدونس او كزبره
سماق
الطريقه ::
نخلط الخضار المقليه والخبز المقلي مع بعض
ونسكب عليها الصوص رقم (1)
نحضر صينيه التقديم ونضع الخضار فيها
ثم نسكب ع الوجهه صوص (2)
ونرش السماق ونزينها بورق بقدونس