** دفئ الأيام**
16-12-2022 - 07:51 am
(بسم الله الرحمن الرحيم) يالغاليات جبت لكم صينيه طعمها والله جنان وكثير راح يأخذون الوصفه منك وخاصه أذا عندك ضيوف تبيض وجهك المهم ماراح أطول عليكم زياده ....................................المقادير خضار 1_كوسه 2_جزر 3_باذنجان 4_بطاطس قشطه التاج جبنة المراعي البيضاء علبه تونه (التتبيله )ملح شطه حمراء قليل من الفلفل الأسود .............................الطريقه:تقطعي الكوسه والجزر والباذنجان والبطاطس قطع صغار ثم توضع في مقلاه فيها زيت العربي دعايه ههه المهم خليها لين تصبح لينه صفيها من الزيت وخليها على جنب قطعي بصل في مقلاه صغيره مع شوي زيت حتى تحمر ثم نضيف التونه مع البهارات نضيف معها الخضار ثم تحرك ثم نخلط القشطه مع الجبنه مع قليل الملح والشطه الحمرا الهنديه وتوضع من فوق الخضار وتوضع في الفرن حتى يصير لونها ذهبي ثم تقدم مع الخبز واو جنان وبالعافيه على قلوبكم يالغاليات وابغى أشوف ردودكم اللي تشفي القلب