الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
بنوتة مغربية
11-11-2022 - 05:05 am
المقادير
الطريقة
يغسل اللحم و يقطع الى اطراف متوسطة ثم يوضع في طنجرة و يضاف اليه البصل المقطع الى شرائح رقيقة و الطماطم المنقاة و المقطعة و المقدونس المفروم و الثوم المهروس و الابزار و الفلفل الاحمرالحلو و الزيتو القرة و الملح و الزعفران وورقة سيدنا موسى و ملعقة حساء من الزبدة ويخلط الكل جيدا ثم يوضع فوق نار هادئة مدة 5دقائق حتى يتقلى ثم يضاف الماء ويترك جتى ينضج مدة 45دقيقة.
اثناء هذه المدة يغسل البرقوق جيدا و يضاف الى الطنجرة و يترك الكل فوق النار حتى ينضج و يقدم ساخنا
- 1كلغ من لحم الخروف
- 500غ من البرقوق الجاف
- 2بصلتان مفرومتان
- 3حبات من الطماطم
- باقة من المقدونس
- 2فصان من الثوم
- نصف ملعقة قهوة من الابزار
- نصف ملعقة حساء من الفلفل الاحمر الحلو
- كاس شاي من الزيت
- نصف ملعقة قهوة من القرفة
- الملح حسب الذوق
- قليل من الزعفران
- ورقة سيدنا موسى
- ملعقة حساء من الزبدة
الطريقة
يغسل اللحم و يقطع الى اطراف متوسطة ثم يوضع في طنجرة و يضاف اليه البصل المقطع الى شرائح رقيقة و الطماطم المنقاة و المقطعة و المقدونس المفروم و الثوم المهروس و الابزار و الفلفل الاحمرالحلو و الزيتو القرة و الملح و الزعفران وورقة سيدنا موسى و ملعقة حساء من الزبدة ويخلط الكل جيدا ثم يوضع فوق نار هادئة مدة 5دقائق حتى يتقلى ثم يضاف الماء ويترك جتى ينضج مدة 45دقيقة.
اثناء هذه المدة يغسل البرقوق جيدا و يضاف الى الطنجرة و يترك الكل فوق النار حتى ينضج و يقدم ساخنا
التعليقات (8)
مجدرة السورية→