المقادير:
- 3 كيلوغرامات من سمك اللقز
- كيلوغرام ونصف من الباذنجان المدعبل
- ثلاثة ارباع الكوب من السمن
- نصف كوب من الصنوبر
- كوب ونصف الكوب من الارز
- كوبان من زيت الزيتون
- عصير ليمونتين
الطريقة على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...بالباذنجان.htm