طبق رز باللحم من فضلكم

ياربي مو معقول محد يرد ارجوكم ساعدوني

اب

السلام عليكم
شوفي يا ستي ....اسلقي اللحم في ماء وحبه طماطة وحبة بصلة مقطعين وحطي بهارات حبوب وورق غار وقرفة
خليها الين تنضج
بعدين صفي موية اللحم في قدر ثاني وتكونين ناقعة الرز من قبل وحطيه في المرق حق اللحم
في نفس الوقت سوي كشنة عبارة عن بصل كثير وطماط مقطع وصلصة وحطي بهارات عليها مزبوط
لما يقرب الرز ينضج خلاص افتحي حفرة بالنص وحطي الكشنة وغطي عليها الرز
اللحم ممكن تحمرينه لو يحبه محمر في الفرن أو تخلينه دافي بس في الفرن من غير تحمير
لما تصبين الرز بيطلع لك لونين مع الكشنة وحطي اللحم فوقه
وسوي بصل شرايح واقليه بالزيت ورشيه فوقه
وصحتين على قلوبكم والله يرجع زوجك بالسلامة يارب

سبحاان الله وبحمده _ سبحان الله العظيم

حطي قليل من الزيت بقدر وحطي بهاراتك الصحيحه وخليها تتحمر شوي
وحطي البصل والثوٌم وحطي عصير الطماطم ثم اللحم خليه الين يتغير لونه
بعدين اضيفي الماجي والبهارات والمعجون
والماي الي يغطيه
وقفليه عليه وخليه الين يستوي اللحم
ثم ضيفي الارز المنقوع من قبل بماء حاار
ووضبطي الماي وذوقي الملح
وقفلي عليه وخليه الين ينجح الارز وينشف من المرق
واحلى مضغوط مكبووس لحم وعوافي يّ رب
والله يخلي لك زوجك