طبق صيني chineis food

جــبــروت نــمــلــهـ

25-04-2022 - 05:59 pm

السلام عليكن فراشاتي العزيزات
اليوم حابه اعرفكم على ستيك الدجاج بالمشروم على الطريقه الصينيه
ذوقو واحكمو وابغى ردود ولاترى اهون
ههه امزح معاكم وهذه المقادير والطريقه لعيونكم ياحلوات
المقادير000
1 صحن صدور دجاج مخلي من العظم
3 ملاعق صوص الصويا المملح
نصف كوب صلصة الصويا الحلوه
ملعقة طعام ثوم مهروس
ملعقه متوسطه كزبره ناشفه
ملعقة طعام نشا ذره
ملعقه صغيره ملح
بصله كبيره مقطعه جوانح
علبه مشروم شرائح مغسول ومصفى
طريقة العمل000
تغسل قطع الدجاج وتقطع شرائح طوليه رفيعه
نمزج صلصة وصوص الصويا والنشا والثوم والملح والكزبره جيدا ونخلط معها قطع الدجاج ونضعها في الثلاجه مدة ساعه
نسخن ملعقتا طعام من زيت الذره مع ملعقه من زيت السمسم في صاج عميق ونشوح البصل حتى يصفر ثم نضيف قطع المشروم ونشوحها مع البصل
نصفي الدجاج مع الاحتفاظ بالخليط جانبا
نضع قطع الدجاج مع البصل على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى ينضج الدجاج
ثم نضيف الخليط السابق مع التحريك حتى يتكاثف
يقدم الطبق مع ارز بالخضار صيني كمان اوصفه المره القادمه
والف صحه وعافيه

التعليقات (8)