طبق غريب عجيب

كريم كراميل بالتوست
انا اول مرة اسمع عن هذا الطبق
اختي عملته لنا بس ماعلمتنا عن مقاديرة وقالت ذوقوه كريم كراميل
بس الكل قال ان كريم كراميل غريب عجيب
بس لما قالت المقادير جربناه مره اخري علشان نتأكد صج فيه توست ولا؟؟؟؟؟؟
وقلت مايغلى عليكم
المقادير
2 او3 بيضات( حسب حجم البيضة) +فانيلا
ملعقة سكر
2 توست
اثنان ونص كوب ماء
اثنان ونص ملعقة كبيرة حليب بودر
سكر لعمل كراميل
الطريقة
1- يؤخذ التوست وتقطع اطرافة ويفتت جيداباطراف اليد
2- البيض بالخلاط الكهربائي ويوضع ملعقة صغيرة من فانيلا
3-يوضع الحليب وماء فوق البيض ( انا افضل حليب سائل بمقدار كوبين ونص )
4-ويخلط معهم التوست ايضا بالخلاط الكهربائي ويضاف السكر الى الخليط ويخلط جيدا
5-يحرق كمية من السكر ( حسب الرغبة او الكمية اللي تحبينها لعمل الكراميل ) علي نار هادئة
6- يوضع السكر المحروق في قاع القالب ثم يوضع الخليط السابق فوقه ويغطى جيدا
7- يوضع القالب بحمام مائي ويدخل الفرن لمدة( ساعة اوساعة ونص او حتى ينضج )على نار متوسطة بالفرن
8- يخرج ويترك ليبرد خارج الفرن
9- وبعدها يدخل الثلاجة لمدة ساعتين على اقل
اخيرا يقلب ويقدم بارد
بالعافية