~شمعة حيآتي~
01-07-2022 - 06:32 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
اقدم طريقه عمل الجبن المالح..
شفتها باحد المنتديات وعجبتني ...
فحبيت تشوفونها...
استخدمي اللبن الرائب(مو حليب ولا زبادي)
ضعيه في قدر وأشعلي عليه النار وضعي عليه الملح حسب الرغبه
اتركيه على النار حتى يغلي بدون ان يقلب اذا بدا يتحرك شوي خلاص طفي النار عليه
بعد ذلك صبيه في شاخوله {المصفاة } حتى يفقد كل ما فيه من ماء واتركيه حتى يبرد
قدمي احلى جبنه لنفسك ولعائلتك(ويمكن الاحتفاظ به في الثلاجه)
وإن شاءالله تكون عجبتكم ..
منقول