الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
انيل بنت ديور الجفنشي
18-09-2022 - 03:01 pm
طريقة عمل القهوة السعودية بطريقتي خطوة خطوة هلا حياكم
يسعدني ..اقدم ..طريقة القهوة لمن تريد تعلم طريقة القهوة السعودية ..
طريقة عمل القهوة السعودية تختلف من وحدة لوحدة
..فية اللي تجيب القهوة جاهزة ومطحونة ..من المحامص ..وفية
اللي تحمس بالبيت ..
والطريقة الثانية ..هي .اللي بنتبعها ..
بسم الله نبدأ
في البداية ..نختار قهوة سادة ..برية ..وفية انواع كثيرة ..بن هرري ..بن الخير باشنفر..الخ
المقدار 3 كاسات ..من البن..
نبدا ..ننقي ..الخربان ..وهذي نقطة مهمة ..<لان الفاسد يخرب طعمها ..
نحمسها ..على الآلة الخاصة ..
..فية اخوات يحبون تحميصها
بانفسهم ..لكن افضل ..الآلة <اسهل .. وتتساوى الحبات في النضج
حطينا القهوة ..
ونخليها تقريبا ..ربع ساعة ..
وياسلام على الريحة
..
بعد الحمس..يكون لونها ..ذهبي ..اوبني محمر
ممكن نطحنها ..في المحمصة ..او البيت ..
ولو كانت بالبيت ..يفضل ..في كل مرة
نسويها ..نطحنها ..<يعني ماتكون مطحونة من قبل(طازجة)
تحضيرها
الآن آخذ مقدار من فنجان ..(قهوة)مطحونة ...وملعقة كوفي ميت ..او حليب سائل ..
شوي زعفران ..
و6كاسات موية ..تقريبا ..
ونخليها تطبخ ..ربع ساعة ..
,
,
,
,
ناخذ طلة
..وهي تطبخ
قبل لانزلًها (نسكبها )في الدلة اوالترمس ..نحط بهارها ..في الدلة
,
,
ملعقة كبيرة هيل ..شوي مسمار مطحون <موضروري ...شوي زنجبيل
فية بعض المنكهات ..مثل القرفة ..والنسكافية..الخ <
لكن الهيل والمسمار والزنجبيل تقريبا ..هي الاساس ..
بعد ماخلصت
,
,
,
,
,
,
,
تفضلوا حياكم ..
يسعدني ..اقدم ..طريقة القهوة لمن تريد تعلم طريقة القهوة السعودية ..
طريقة عمل القهوة السعودية تختلف من وحدة لوحدة
..فية اللي تجيب القهوة جاهزة ومطحونة ..من المحامص ..وفية
اللي تحمس بالبيت ..
والطريقة الثانية ..هي .اللي بنتبعها ..
بسم الله نبدأ
في البداية ..نختار قهوة سادة ..برية ..وفية انواع كثيرة ..بن هرري ..بن الخير باشنفر..الخ
المقدار 3 كاسات ..من البن..
نبدا ..ننقي ..الخربان ..وهذي نقطة مهمة ..<لان الفاسد يخرب طعمها ..
نحمسها ..على الآلة الخاصة ..
..فية اخوات يحبون تحميصها
بانفسهم ..لكن افضل ..الآلة <اسهل .. وتتساوى الحبات في النضج
حطينا القهوة ..
ونخليها تقريبا ..ربع ساعة ..
وياسلام على الريحة
..
بعد الحمس..يكون لونها ..ذهبي ..اوبني محمر
ممكن نطحنها ..في المحمصة ..او البيت ..
ولو كانت بالبيت ..يفضل ..في كل مرة
نسويها ..نطحنها ..<يعني ماتكون مطحونة من قبل(طازجة)
تحضيرها
الآن آخذ مقدار من فنجان ..(قهوة)مطحونة ...وملعقة كوفي ميت ..او حليب سائل ..
شوي زعفران ..
و6كاسات موية ..تقريبا ..
ونخليها تطبخ ..ربع ساعة ..
,
,
,
,
ناخذ طلة
..وهي تطبخ
قبل لانزلًها (نسكبها )في الدلة اوالترمس ..نحط بهارها ..في الدلة
,
,
ملعقة كبيرة هيل ..شوي مسمار مطحون <موضروري ...شوي زنجبيل
فية بعض المنكهات ..مثل القرفة ..والنسكافية..الخ <
لكن الهيل والمسمار والزنجبيل تقريبا ..هي الاساس ..
بعد ماخلصت
,
,
,
,
,
,
,
تفضلوا حياكم ..
التعليقات (4)
يسلموا أنا كنت أخذها جاهزة بس شكلي بجرب وا خذها وأسويها في البيت بس االبن وش أخذ أي نوع ردي الله يوفقك نفسي تكون قهوتي غير زي أهل القصيم والرياض تجن
تقريبا نفس طريقتي لاكن انا استحاله احط زنجبيل او مسمار فقط هيل و زعفران
تسلمين اختي
تسلمين اختي
انااحمسها شقرى واتركها على النار ساعة او نص ساعة على نار خفيفة لانه كل ماطولت على النا ربان طعم القهوة وما احط كوفي ميت لان القهوه شقرى وما تحتاج واحط هيل وقليل من الزنجبيل وازل القهوة على الهيل و الزنجبيل وترمس اخر احط فيه هيل وزعفران للي يحبونه وكل يسوي القهوه على طريقتهلاكن نوع القهوه هو اللي يبين طعم القهوة واحسن نوع هو باشنفر رقم واحد والحين مطلع باشنفر قهوة محموسة ومطحونة في عبوات جاهزة للعجازات واللي ماتعرف تسوي قهوة حطي فنجان ونص فنجان صغير اذا كان الابريق صغير وفنجان كبير ونص فنجان اذا كان ابريق القهوة كبير على مويه حارة ويترك حتى تفور القهوة ومن ثم يقصر على النا ر لمدة ربع ساعة حتي يبان طعم القهوة ويسلمو ياصاحبة الموضوع
ابغا اسوي كباب بالفرن ممكن تساعدوني→