طريقة عمل فتة الكفتة باللبن

فتة الكفتة باللبن من الوصفات المبتكرة لعمل الفتة خاصة بعد ادخال الكفتة وكذلك صوص اللبن اللذيذ على الفتة وهى وجبة متكاملة بكافة المقاييس تعالى لتعرفى تفاصيل الوصفة:
المقادير:
كيلو لحم خالى من الدهون
بصلة متوسطة
بقدونس مفروم
ملح وفلفل
م ص نعناع
2 فص ثوم مهروس
4 م سمن
مقادير الفتة
2 كوب ارز
رغيفان
2 كوب شوربة
مقادير صوص اللبن
4 كوب زبادى
2 م ك خل
5 فصوص ثوم مهروس
3 م ك طحينة
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1- فى مفرمة الطعام الكهربائية ضعى اللحم مع الدهن والبقدونس والبصل بعد تقطيعه الى جوانح صغيرة وتقطيع اللحم الى قطع صغيرة وغسل اوراق البقدونس جيدا
2- اضيفى اليهم الثوم ليعطيكى نكهة مميزة وافرميها جيدا حتى تحصلى على لحم مفروم مع الخلطة
3- ضعى اللحم بعد فرمه فى طبق عميق متوسط الحجم واضيفى اليه الملح والفلفل الاسود وقلبى فيهم اللحم بواسطة يديك حتى يصبح الخليط مثل العجينة شكلى منها اصابع او كرات الكفتة حسب رغبتك
4- ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من السمن واتركيه قليلا ليسخن ويسيح السمن وحمرى اصابع الكفتة فى السمن جيدا من الناحيتين ثم غطى الكفتة واتركيها قليلا جانبا
5- اخلطى مكونات صلصة اللبن مع بعضها وفى طبق التقديم تضعى الارز ثم فوقه قطع الخبز ثم صوص اللبن ووزعى اصابع الكفتة فةق صوص اللبن وزينى طبقك بالبقدونس المفروم ومكعبات الطماطم
وبالهنا والشفا نتمنى انه تكون الوصفة حازت على اعجابك