طعم ولا الذ

اريج الخزامى

07-06-2022 - 01:42 am

السلام عليكم ورحمة الله
تحية طيبة مباركة للجميع
اليوم معانا زربيان وهي اكلة مشهورة جدا" في اليمن
تطبخ في المناسبات ولها معلمين متخصصين
المقادير
لحم طازج ( ممكن بالدجاج )
3 كاسات رز
2 بطاطس ونص راس ثوم و5 بصل وزبادي
زنجبيل وملح ومسماروبهار مشكل مطحون(قرفة وكمون وهيل وفلفل اسود وكزبرة جافة)
سلطة لبن
زبادي و لبنة و ليمون وخيار وجزر مبشور
نخلطها ونحط ملح ونرش عليها فلفل اسود
سلطة حارة بالنعناع
نقطع البصل شرائح ونقشر البطاطس ونهرس الثوم ولا تنسى الزنجبيل
نحط القدر على الجمر
نكشن البصل
نحط اللحم والبطاطس والثوم والزنجبيل
نحط الزبادي والبهار والملح
نقلبهم
نحط مويه عادية
نحط القدر على الجمر
بعد فترة اكشف على القدر وذوق الملح
الرز نسلقه نص استوى بقدر لوحده
بعد ساعتين اللحم استوى
نشيل موية اللحم ونبقي منها قليل
ونكبس الرز على اللحم
نرش شويه صفار الزعفران
وقصديرة فيها زيت نحط عليها جمرة
نغطي القدر بقصدير
بعد 15 دقيقة نكشف القدر
وبصراحة طعمه خيالي
بس للاسف مانزلت الصور إلي تعرف تقلي لاني توني جديده على النت

التعليقات (6)

متجر سومي للشنط

07-06-2022 - 04:53 am

تسلمي يالغاليه انا اموت على شس اسمه زربيان الله يخلي الوالده
بالنسبه لتنزيل الصور حمليهم من مركز تحميل الصور بتلاقيه فوق عندك باول الصفحه بالشريط اللي لونه فوشي

*طيف المشاعر*

07-06-2022 - 05:54 am

تسلمين ياقلبي على الأكله من مقاديرها شكلها حلوه

اريج الخزامى

07-06-2022 - 06:55 am

مشكوره يالغليه على تفاعلك

الفراشه هنوده

07-06-2022 - 07:56 am

مشاء الله لاقوة الابالله الله يعطيك العافيه والله شكلها روعه بس لو كان فيها صور ونشوف كيف شكلها على العموم تلسلمين

$مذوبة الورد$

07-06-2022 - 08:57 am

جزك الله خير

زوجة انين

07-06-2022 - 09:58 am

تسلمين يالغلا

صينية البطآطس المحمرة على الطريقة الايطالية←
بنا ات ايش رايكم→